Des expatrié·es qui font voyager Lyon par la cuisine
Scott ouvre l’épisode par un tour du monde… sans quitter la ville. Il s’est intéressé à ces expatrié·es qui ont posé leurs valises à Lyon et qui, plutôt que d’enfermer leurs souvenirs, les ont transformés en plats. Au fil de sa chronique, il partage 5 adresses tenues par des personnes venues d’ailleurs, où la cuisine raconte autant le pays d’origine que la trajectoire de celles et ceux qui la préparent : le Mexique avec Mulli, Taïwan avec Ao Taotsu, la Turquie avec Bufe, le Venezuela avec Made in Shina et New York avec Bonnie’s Pizza. Le voyage se fait par les saveurs, les techniques, les histoires derrière les cartes. Une sélection pensée comme une invitation à sortir des réflexes habituels et à découvrir Lyon par celles et ceux qui l’ont choisie comme terre d’accueil.
Un épisode pensé pour accompagner les trajets de juillet et d’août, dans un train, sur une aire d’autoroute ou au fond d’un hamac.
Des récits de voyage en BD, de la Bretagne à l’Iran
Jules enchaîne avec une chronique dédiée aux récits de voyage en bande dessinée. Il rappelle que certains voyages se vivent mieux avec des images : les paysages, les rencontres, les silences, les décalages culturels… tout ce qui ne rentre pas dans une seule phrase. Sa sélection estivale traverse la Bretagne, l’Iran, la Roumanie et même les rues lyonnaises. On y trouve des histoires haletantes, drôles, parfois très sensibles, qui montrent le voyage sous plusieurs formes : le road-trip, le déplacement contraint, le séjour long qui change une vie, la simple dérive dans sa propre ville. Une chronique conçue comme une pile de livres à emporter dans le sac de vacances.
Une histoire d’exil qui ne s’arrête jamais
La troisième chronique s’intéresse à un autre type de voyage : celui qui est sans retour. Rym et sa famille ont quitté une Algérie en guerre pour le Québec. Un déplacement définitif, qui devient une ligne de fracture dans l’histoire familiale. Mais partir ne veut pas dire oublier. La chronique insiste sur la façon dont la mémoire circule d’une génération à l’autre, dans les gestes du quotidien, les objets, les phrases qu’on répète. L’image de la théière — toujours la même pour faire le thé — devient une métaphore de l’histoire familiale : on change de pays, d’adresse, de langue, mais certaines choses restent inchangées et servent de point d’ancrage.
Avec le voyage comme fil rouge, S3E12 parle autant de départ que de ce qui nous relie aux lieux que l’on quitte, que ce soit une ville, un pays ou simplement un quartier.
L’émission est disponible gratuitement sur toutes les plateformes de streaming.
Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux :
Instagram : https://www.instagram.com/ganaches.podcast/
Facebook : www.facebook.com/heurebleue.evenements.lyon
Cette émission a été préparée par Scott, Jules, Anouck et Jean-Damien. A la production Heure Bleue. Elle a été enregistrée le 01/07/2026.